마통삼

 

강릉 강릉점

 

계약체결완료

 

 

 

[ 계약일 ]

 

2019년 1월 22일

 

 

[ 매장 주소 ]

 

강원도 강릉시 교동 1863-3에 위치한 약 46평의 매장입니다.

 

 

 

[ 점주 일반 현황 ]

 

강릉시 교동에서 횟집, 곱창, 감자탕집 운영 경험이 있으며,

새로운 아이템으로 업종변경 창업에 도전하는 창업자입니다.

 

 

[ 매장 현황 · 상권 유형 ]

 

 

교동택지 내 상가건물 2층에 위치한 매장으로, 

주변에  원룸거주자, 강릉 원주대학교, 관동대학교, 영동 전문대학교가 위치하고 있으며

1인 거주 인구가 많아 꾸준한 배달수요가 예상됩니다. 

 

 

 

 

 

[ 아이템 선정 과정 ]

 

홀 판매를 전문으로 하는 중대형 평수의 횟집을 운영하며 인건비 상승으로 어려움을 겪게 되어

곱창, 감자탕으로 업종을 전환했으나 곱창, 감자탕 아이템 역시 홀 판매가 대부분의 매출을 차지하고 있어

매출에 비해 인건비 부담이 컸습니다.

 

올해부터 최저임금이 큰 폭으로 상승하여 지속적인 매장운영이 어려워진 관계로

손쉬운 운영이 가능하고, 인건비 부담이 적은 배달 전문 아이템으로의 업종변경을 알아보던 중

마스터통삼겹을 소개받게 되었습니다.

 

 

 

[ 마통삼 선택 이유 ]

 

1인 가구가 증가하고 점점 더 간편한 먹거리를 선호하는 현재 외식업 수요 특성 상

홀 판매보다는 배달을 전문으로 하는 아이템이 좋을 것으로 판단하였습니다.

 

여러 삼겹살 전문 아이템에 비해 마통삼의 경우 

4개의 추가 브랜드(마통삼, 석쇠불고기&냉면, 오늘은김치찜, 대왕비빔밥)를 함께 운영할 수 있어

여러 배달수요를 한 번에 잡아 고매출을 올릴 수 있는 점이 마음에 들었으며

 

직접 마통삼 속초점에 방문하여 메뉴 시식 및 매출현황을 열람해보고

매우 만족하게 되어 마통삼 창업을 최종 결정하였습니다.

 

 

 

 

                                                                                            

 

 

대세는 배달이다! 

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http://마스터통삼겹.kr

 

 

◆ 창 업  문 의 ◆

 

 

1833 - 7949